Logis Hôtels Centrale
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M. & Mme Do Rosario
09800 Saint-Lary
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05 61 96 72 83


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    Ardoise de Foie Gras maison
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    La plupart de nos viandes proviennent de l'élevage local
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    Le bar-tabac de l'Auberge de l'Isard...
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    Savourez notre crème brûlée maison
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    Nos salades aux accents du terroir
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    Notre salle de restaurant chaleureuse...
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    Une carte vantant les produits du terroir...
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    Fondant à la châtaigne et sa boule de glace
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    Nos desserts sont "faits maison"
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    Nouveauté 2018 : nos burgers maison.
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    Savourez notre savoureux confit de canard...
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    Notre ardoise de foie gras au torchon
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Restaurant Logis de France « 2 cocottes »



Logis
Logis
une cuisine traditionnelle aux saveurs du Terroir
servie midi et soir

A la recherche d'un restaurant qui vante les saveurs du terroir ariégeois ? Bienvenue à l'auberge de l'Auberge de l'Isard !


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L'auberge de l'Isard a été lauréate 2012 de la Georgette d'or





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L'auberge de l'Isard fête sa Georgette d'or.

Dans notre salle de restaurant lumineuse, aux tables colorées, l'Auberge de l'Isard vous propose midi et soir, une cuisine traditionnelle aux saveurs du Terroir. Menus à 19€ et 26€ et une carte de saison.

Croustadine de gésiers, Tête de veau sauce ravigote, Foie gras mi-cuit à l'hypocras et au pain d'épices maison, Tartine de la Calabasse, Viandes locale (agneau, veau...), filets de truite au jambon de pays.... laissez-vous tenter...

Divers desserts «maison» sont également élaborés: crème caramel, tarte maison, fondant au chocolat, poire au cidre et au épices, mousse d'hypocras aux myrtilles, café gourmand...

Du côté des vins, une sélection de vins ariégeois est à votre disposition pour marier les saveurs : Domaine Lastronques, Merlot et Pinot noir, Syrrha, ainsi qu'un panel de vins rouges.

Ces produits traditionnels du terroir ariégeois et pyrénéen sont disponibles en restauration mais aussi dans la boutique de l'hôtel.

Nouveauté 2018 : découvrez nos BURGERS MAISON dans notre carte de saison.

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Les menus du restaurant


Menu 12 €


Menu Enfant

Un menu conçu pour les enfants qui change en fonction des achats de produits frais. (-12 ans)

Menu 19 €


Menu du Terroir

Un menu qui change tous les jours en fonction des achats de produits frais.

Menu 26 €


Menu Ariégeois

Les saveurs de l'Ariège et les spécialités maison dans ce menu du terroir.

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Les photos de nos plats

(Cliquez sur une vignette pour lancer le diaporama)

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Du côté des vins

(L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération)

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Pour la petite histoire...


On mentionne le vin ariégeois en 971, évoquant alors l'existence d'un vignoble vers Mirepoix. Les vins ont été par la suite réputés pour leur qualité et plus particulièrement pour la technique de la taille de la vigne, dite "taille de Royat", employée encore aujourd’hui dans les plus grands vignobles du département.

Vous trouverez à la carte de notre restaurant une sélection de vins ariégeois pour marier les saveurs : Domaine Lastronques, Merlot et Pinot noir, Syrrha, ainsi qu'un panel de vins rouges.

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